烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2010/08/06
以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。 餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。 蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕8道+清爽戚風蛋糕1...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
超簡單燉飯焗飯大收錄
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2014/11/08
燉飯與焗飯是許多人聚餐時,在西餐廳中最常點選的主食,總是讓人流連忘返的一直回去品嚐,但是回家想要試著煮卻又抓不到訣竅嗎?讓本書帶著各位一起利用簡單的方式,燉煮出美味香濃的燉飯、烤出讓人回...more
定價:199元- 優惠價9折 179元
最愛365秒殺沙拉:一天3次、6種蔬果、5色營養,365天餐桌上的沙拉料理百科!
- 鄭大悅,台灣廣廈,出版日期:2014/05/09
1000張全俯瞰料理步驟圖,讓人食指大動的擺盤技巧 保證讓你吃飽又不變胖的療癒美味,就在這裡!365days! 天天都可以盡情享受最愛,365pages! 史上最多道變化最多的秒殺沙拉百科...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!
- 吳美玲,出版菊,出版日期:2012/06/15
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」!不論是偶爾做一道菜的廚房新手;或是每天煮三餐的煮婦(夫)們,料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…???汆燙肉要冷水還是熱水下鍋?為...more
定價:350元- 優惠價79折 253元
100%台灣釀醬
- 種籽設計,PCuSER電腦人文化,出版日期:2014/03/22
◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬, 這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆ 繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
頂尖甜點師的蒙布朗代表作:豐富、細膩、不私藏,最打動人心的夢幻甜點專書
- 沙子芳,瑞昇,出版日期:2014/10/23
頂尖甜點師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作!以阿爾卑斯山的白朗峰外型所設計的蒙布朗,是一種使用栗子為主要原料的法國甜點。由於廣受大眾歡迎,後來也逐漸發展出各式口味的蒙布朗。本書所...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)
- 具宣我,野人,出版日期:2014/07/30
這次,一定學得會!5大類 塔派/蛋糕/餅乾/馬卡龍/創意甜點64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道!800張 超圖解,掌握每個美味關鍵!打破法式甜點難學、易失敗的魔咒!...more
定價:580元- 優惠價79折 458元
15分鐘電鍋菜
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2014/07/12
快速又方便的電鍋菜用電鍋做菜超方便,是台灣人愛用的烹調方式,不用看火也不用複雜的程序,丟入電鍋裡、按下開關就等著上菜。但電鍋菜似乎都是以較花時間的燉煮料理為主,其實有許多菜用電鍋...more
定價:199元- 優惠價79折 157元
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